«Latte in polvere? Mai nel Montasio». La Dop non si tocca
26 agosto 2015. Nel disciplinare di produzione della Dop – ha spiegato Iacop – non è previsto l’impiego di latte diverso da quello intero. Non bastasse, l’Italia, sua mia proposta, ha fatto approvare dal Comitato delle Regioni un ordine del giorno diretto alla Ue in cui si ribadisce la necessità di salvaguardare le produzioni Dop». Leggi tutto